Mitten in Sachsen liegt eine Region, die nicht nur ihrer lieblichen Hügellandschaft und ihrer kulturhistorischen Sehenswürdigkeiten wegen gern besucht wird: das Obstland. Viele ihrer Attraktionen sind im wahrsten Sinne des Wortes »in aller Munde« – denn hier befinden sich zahlreiche weitläufige Obstplantagen, deren Produkte weit über Sachsen hinaus begehrt sind. Zwischen Grimma, Döbeln und Oschatz, zwischen Mutzschen, Mügeln und Colditz reifen unter günstigen klimatischen Bedingungen jedes Jahr von Neuem prächtige Äpfel, Birnen, Quitten, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren in großer Menge. Unter dem Namen »Sachsenobst« werden diese Früchte sowie Produkte aus ihnen, vor allem Fruchtsäfte und Obstweine, erfolgreich vermarktet.
Besucher der Region begegnen nicht nur geschichtsträchtigen Burgen, Schlössern, Kirchen und idyllischen Kleinstädten – die reizvolle Reise in eine große Vergangenheit geht hier einher mit dem Erlebnis einer besonderen landschaftlichen Schönheit und der Begegnung mit den tief verwurzelten Obstbau-Traditionen, die sich natürlich auch in zahlreichen kulinarischen Spezialitäten widerspiegeln. Diese kleine Broschüre soll Ihnen Lust darauf machen, das Obstland selbst kennenzulernen – ganz gleich, ob zu Fuß, mit dem Fahrrad, als Wasserwanderer oder auf einer kleinen Rundreise mit dem Auto.
Um Ihnen schon ein wenig den Mund wässrig zu machen auf die vielen fruchtigen Köstlichkeiten, denen Sie hier begegnen werden, stellen wir Ihnen ausgewählte Rezepte aus der Region vor, die Ihnen die Vielfalt der Nutzungsmöglichkeiten andeuten und Sie auch zu eigenen Kreationen anregen sollen. Sie gehören zu einer weit umfangreicheren Sammlung, die von Neusornziger Grundschülern zusammengetragen wurde. Die Kinder hatten ihre Eltern und Großeltern nach ihren Lieblingsrezepten befragt und diese gemeinsam mit ihnen aufgeschrieben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Genuss beim Ausprobieren – und natürlich einen erlebnisreichen Besuch in unserem Obstland!

Oder blättern Sie durch die Broschüre.